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新鄉市衛濱區美食食品機械經營部

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[供應]巴西烤肉技術培訓哪家強 學習正宗巴西烤肉腌肉配方
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  • 更新日期:2023-11-09 16:26:33
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巴西烤肉技術培訓哪家強 學習正宗巴西烤肉腌肉配方 詳細信息

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    傳統的巴西烤肉做法是把腌好的牛肉大塊,置烤爐內進行烤制,上桌時用鋒利的長片刀把牛肉片成大片即成。吃起來真是外酥里嫩,滿口生香。

    在烤肉之前,要先把肉腌制起來,不同種類和部位的肉,處理的方式也不相同,有的切成塊,有的切成片,有的甚至都不用切,整塊腌制。經過長時間的腌制,就可以拿到烤爐上了,不同肉的烤時間有所不同,而且,為了使肉的各個部分受熱均勻,在烤的過程中,還需要在火上不停轉動,轉動的間隔時間也很有講究,太長或太短都會影響到肉的觀感和口感,而這完全取決于大廚,取決于他們的燒烤水平。

百味源特色燒烤系列培訓項目:

1、烤羊肉串      2、烤羊排      3、烤鮮魚      4、烤羊內腰      5、烤羊外腰 

6、烤羊鞭          7、烤羊尾      8、烤板筋        9、烤大蝦        10、烤饃干

11、烤鮮魚丸    12、烤蟹棒    13、烤土豆片  14、烤韭菜      15、烤洋白菜   

16、烤青椒        17、瘋狂烤翅  18、烤面筋    19、燒烤專用醬6種   

20、諸葛烤魚    21、彩色烤水果

2015年最新推出:巴西烤肉、馕坑烤肉、烤豬蹄、烤全羊、分割烤全羊……歡迎新老學員前來咨詢學習!

公司名稱:新鄉百味源巴西烤肉培訓

聯 系 人:李老師

聯系電話:13653900867  0373-5820867

聯系 QQ:929593093      網址:www.xxbwy.com

公司地址:河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到。

乘車路線:新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車,南橋派出所南臨即到。

 

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