億安牌果脯蜜餞浸糖機組,由真空浸漬系統(tǒng)、高速化糖配料設(shè)備、真空調(diào)節(jié)系統(tǒng)、糖液循環(huán)回收系統(tǒng)、過濾設(shè)備、管道閥門及控制系統(tǒng)等組成。所有設(shè)備均采用食品級SUS304或SUS316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成,禁久耐用,所有罐體均采用內(nèi)外鏡面拋光,外形美觀,干凈衛(wèi)生。
   我廠生產(chǎn)的果脯蜜餞浸糖機組,有實驗型及批量生產(chǎn)型,設(shè)備容量可根據(jù)你的要求來定制:
   實驗型果脯漬滲罐有:50L、100L、200L等,加熱方式有蒸汽加熱及電加熱;
   生產(chǎn)型果脯滲糖罐有:500L、800L、1000L、1500L、2000L、2500L、3000L、5000L等,多種規(guī)格供用戶選擇。
   用戶可根據(jù)實際需求選購單個滲糖罐或配置成套機組。
   用戶可根據(jù)實際需求選購所需容量。
   用戶可根據(jù)實際需求選購板材材質(zhì),304或者316。
   用戶可根據(jù)實際需求選購蒸汽加熱或?qū)嵊碗娂訜岱绞健?br/>
   杭州億安機械生產(chǎn)的真空漬滲罐機組、蜜餞滲糖機組、果脯蜜餞加工設(shè)備,廣泛用于果脯、涼果、脆皮、薯條、蔬菜及山野菜的糖腌制、鹽腌制等,具有極強的通用性,可顯著提高生產(chǎn)的效率,提高滲漬質(zhì)量,已成功應(yīng)用于上百家客戶,自推出以來,受到用戶一致好評,是果脯工廠現(xiàn)代化改造的必備設(shè)備。
 
   果脯蜜餞的加工具有很強的季節(jié)性,采摘時間短,廠家要趁著當(dāng)季,大批量收購,價格也便宜,可傳統(tǒng)的加工工藝加工時間太長,這就大大限制了生產(chǎn)的效率。
   果脯蜜餞加工也有自己的特殊性,果脯生產(chǎn)要經(jīng)過很多工序:
   選果→清洗→預(yù)處理(去核、切條、打片等)→半成品→清水脫鹽→(預(yù)煮)→真空滲糖→瀝干→烘干或日曬→檢驗→包裝→成品
   果脯浸糖環(huán)節(jié)耗費時間最長,有的果胚浸糖的糖水要經(jīng)過多次循環(huán)煮制,然后再多次浸泡,浸泡時間長,并且在糖腌制過程中,為了使果脯滲糖均勻,還要經(jīng)常翻動,這就使得果脯加工不僅周期長,操作工人的勞動強度還極大。并且長時間的浸泡,要使得產(chǎn)品不變質(zhì),還要放入大量的防腐劑、添加劑,這就造成了衛(wèi)生條件差,影響了產(chǎn)品的品質(zhì),也非常不健康。
   使用億安機械生產(chǎn)的果脯蜜餞滲糖罐,杭州億安機械設(shè)備有限公司,億安機械設(shè)備,就能很好的解決果胚浸糖時間久,生產(chǎn)不衛(wèi)生的問題。億安真空浸糖設(shè)備采用先進(jìn)的真空浸漬原理,在真空條件下果肉內(nèi)微孔及植物細(xì)胞間的空氣與部份水份先被抽吸排亍出,多用滲糖罐,然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細(xì)胞間屮隙,從而有效提高浸漬效率,大大縮短了果脯的加工時間,廠家可以當(dāng)季多備原料,大批量、快速批量生產(chǎn)。
   與傳統(tǒng)的浸漬方法相比,具有以下特點:
   1、縮短了整個漬滲時間,工作效率大大提高了(如傳統(tǒng)方式糖腌制杏脯需10~30天,而真空浸漬鍋僅用90~180分鐘);
   2、由于時間的縮短,多用滲糖罐,使產(chǎn)品營養(yǎng)成分的損失大為減少;
   3、由于整個漬滲過程是在密閉狀態(tài)下進(jìn)行,保持了果蔬原有的色澤和風(fēng)味,達(dá)到了高效、衛(wèi)生的要求,并可調(diào)和著色,味佳形美,細(xì)菌指數(shù)低。
   利用億安機械生產(chǎn)的果脯蜜餞滲糖罐,加工的產(chǎn)品,具有色澤鮮艷、果味濃郁、不易結(jié)晶返糖、糖度大、品相好、產(chǎn)量高的特點,是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。
億安機械設(shè)備///多用滲糖罐
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