肥鄉祖傳名吃“黑臉燙面包源自清朝末年，當時就很有名氣。第四代傳人李運海繼承、發展、創新了這一傳統文化名吃，采用祖傳秘方，以當地生產的優質小麥特精粉，精選的嫩山羊肉、蔥頭等結合現代營養學配制面成，成品皮薄、餡大、肥而不膩，美味可口，風味別致，具有“提起一嘟嚕，放下一鋪攤”的風味特色，堪稱冀南一絕，曾多次用來招待國家、省、市有關領導，上世紀八十年代全國人大常委會、副委員長費孝通來肥鄉考察時品償“黑臉”燙面包后贊不絕口，給矛了高度評價。
        2002年國家商標局正式注冊為“黑臉”商標 2003年又創新為速凍、方便食品，成為居家休閑、歡宴、饋贈親朋好友之佳品。
        2003年被評為市、縣消費者信得過單位 2005年獲得國家生產許可證 2006年邯鄲美食節“黑臉”燙面包被定為邯鄲地方名小吃，經理名廚李運海在創新大賽中榮獲銀獎。
        2007-2008年參加了市組織的雙節美食展和2008年第六屆北方糖酒副食品展銷會。
        2009年4月參加了中國石家莊[正定國際小商品(特色食品）博覽會]
        2009年，肥鄉縣政府己將“黑臉”燙面包列入《肥鄉縣第一批非物質文化遺產》保護名錄。
        同年，“黑臉”燙面包被收入《邯鄲市非物質文化遺產輯粹》及《肥鄉縣非物質文化遺產輯粹》中。
        2010年被列為《邯鄲市非物質文化遺產》保護名錄。

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