開拓秋季焙烤市場的首選平臺——
        由中國焙烤食品糖制品工業協會主辦的中國國際焙烤展覽會始創于1998年，目前展會規模超過15萬平方米，每年吸引行業內近2000家專業企業參展、超過10萬名專業觀眾到場參觀采購。為了滿足圣誕、元旦以及春節等烘焙節慶市場需求，應廣大客戶要求，中國焙烤食品糖制品工業協會將于2015年11月4日-6日在上海浦東新國際博覽中心舉辦“2015中國焙烤設備及原輔料秋季展覽會”，同期將推出第11屆中國冰淇淋冷凍食品設備及原輔料博覽會。展覽規模超過2000個展位，將吸引超過5萬名專業觀眾到場參觀采購。
中國冰淇淋冷凍食品設備與原輔料展覽會經過多年的精心培育，目前已發展成為國內較大的冰淇淋冷凍食品設備與原輔料展覽會。依托冰淇淋冷凍產業和烘焙全球最大的潛在市場資源，“2015中國焙烤設備及原輔料秋季展覽會、第11屆中國冰淇淋冷凍食品設備與原輔料展覽會”兩會聯展將以全新的面貌再現上海新國際博覽中心。展會將全面展示冰淇淋冷凍領域的最新產品與成果及未來發展方向，將有超過幾十家合作媒體的超大陣容作全方位的立體宣傳，為行業企業提供相互交流、學習的平臺。我們將以“突出品牌、開拓市場、注重實效、強化服務”的辦展宗旨，“創新和跨越”為主題，憑借獨特的創意，科學的組織管理和卓越的服務，以全新的理念為廣大參展商提供一個“高水準、高品位、高質量”的展示交流機會，為全國冰淇淋冷凍產品企業及市場行業提供更多發展機遇，為全國冰淇淋冷凍食品生產企業及相關行業提供更多的合作，實現互利共贏、共同發展進步！

展會亮點——
?響應廣大企業需求，關注圣誕、元旦及春節等烘焙節慶市場，是開拓秋季烘焙市場的首選平臺！
?適應冰淇淋冷凍行業與焙烤行業終端融合趨勢，搭建行業交互融合學習貿易平臺！
?依托中國國際焙烤展覽會積累的80000餅店及中國焙烤食品糖制品工業協會的百余家知名餅店骨干資源，是餅店、酒店、咖啡廳、連鎖終端餐飲機構的最佳焙烤及相關產品采購平臺！
?依托行業協會，匯集國內知名培訓學校，是焙烤從業者學習交流的首選平臺！
?關注不斷增長的家庭烘焙市場，是家庭烘焙DIY原輔料器具采購的最專業平臺！

同期活動——
1、召開2015年中國冷凍食品(冰淇淋)行業年會。
2、在展覽會現場突出展示全國冷凍飲品行業知名品牌企業和特色產品。
3、為企業間技術交流，將舉辦多場各類小型研討會、論壇會、新品推介會。
4、冰淇淋裱花技術、西點表演。
5、展會現場設立2015年國際最新流行新品圖片展示區，使廣大專業觀眾不出國門，就能了解國際市場的最新產品及最新技術信息，促進企業新品開發能力。
6、召開2015年冷凍食品專業委員會理事擴大會。
7、為企業更準確掌握了解有關法規、行業產品生產相關的標準，展會現場設有行業、食品安全動態資料廊，為專業觀眾及時提供有關信息。
8、發布2015年第四屆中國冰淇淋產業創新及發展論文集。
9、其他行業相關活動。