上海共榮應用營養研究所是共榮集團旗下的科研機構，是目前國內營養指導和健康教育領域中最專業的營養軟件、營養食物模型、健康教育掛圖及患者教育工具研發機構，由日本歸國學者石光博士主持工作。截止目前，共榮研制的【3D膳食調查評價系統】、【食品營養和檢測教學實訓系統】、【社區居民健康小屋系統】、【糖尿病患者教育系統】、【腎病蛋白交換系統】、【中老年營養評估和健康管理系統】、【婦幼營養支持系統】、【兒童青少年健康教育系統】、【三高和慢性病營養支持系統】、【社區居民營養干預和健康管理系統】、【婦保兒保綜合管理系統】、【兒童食育互動教育系統】等四十余款軟件產品已取得專利授權，一經推廣既獲得社會廣泛認可，被中科院、北京大學、復旦大學、協和醫學院、上海城建學院、天津醫學高等專科學校、浙江醫專、楊凌職業學院等近百所高校和高職院校采用。