2000年世紀伊始，高氏“臨朐全羊”第八代傳承人高玉生由臨朐縣“青山飯莊”遷居至濰坊市濰城區倉南街成立  “旭光全羊”，邁進了從農村到城市的第一步。
            2008年在濰坊市飯店與烹飪協會的推薦下，入住奎文區四平金街注冊成立:“山東旭光羊餐飲文化有限公司”。主營:“臨朐全羊湯”與“臨朐全羊宴”和地方家常菜系列。實現了傳統名吃與家常菜優化組合。實現了傳統名吃以公司化的經營模式。2012年高玉生被命名為“臨朐全羊宴”技藝、市級非物質文化遺產傳承人。
            2015年為響應國家政策，大眾創業，萬眾創新的號召。有北京眾籌客戰略合作在高新區成立“旭生全羊”眾籌店。
            2016年3月山東省人民政府省文化廳正式公布“臨朐全羊”省非物質文化遺產省級項目。
            2016年12月又注冊成立臨朐旭生黑山羊養殖專業合作社，建立了黑山羊保種繁育基地。
            2017年注冊成立山東旭光羊餐飲文化有限公司。
            2017年3月臨朐店正在裝修之中，6月1號正式營業，并且還建立了“臨朐全羊湯”與“臨朐全羊宴”傳習所，面向社會培訓“臨朐全羊”制作技藝，在臨朐縣委政府的支持下成立“臨朐羊文化研究會”。
            我們旭光人始終信守著“仁義禮智信”的祖傳家訓，并制定了未來十年的發展目標，打造百年高氏全羊世家餐飲品牌，發掘傳統飲食文化精華，弘揚傳播“臨朐全羊”餐飲文化，努力將這一歷史傳統名吃推向全國乃至世界。 
            企業文化：仁義禮智信  傳承羊文化 
            企業愿景：面向全國  走向世界 
            經營理念：誠信  守業  創新  發展 
            企業使命：整理發掘傳統名吃精華，弘揚傳播“臨朐全羊”品牌 
            企業價值觀：同心協力、共創輝煌、健康美食  傳遍四方。