我們將所要清洗的餐具放到洗碗機(jī)的網(wǎng)架上，選擇好了洗碗程序，按下相應(yīng)的選擇開關(guān)，接通洗碗機(jī)的電源，洗碗機(jī)的程控器自動(dòng)的開始工作。洗碗機(jī)是通過機(jī)械的程控器的凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)或者是電腦程序?qū)^電器的控制，實(shí)現(xiàn)對(duì)電路的切換。之后再利用清洗泵對(duì)水進(jìn)行加壓，加熱器對(duì)水快速的進(jìn)行加熱，等到水溫到達(dá)一定的程度時(shí)再注入定量的洗滌消毒劑。洗碗機(jī)內(nèi)的水經(jīng)過噴臂的噴水孔噴出，噴臂受到反作用力之后回轉(zhuǎn)，將水噴射到將要清洗的餐具上，降低油脂的附著力，將污物和油脂噴洗干凈，最后利用加熱器將餐具烘干，完成餐具的清洗工作。