湖南洞庭牧歌食品有限公司，前身就是南縣仙湖蛋品加工廠和益康食品公司發展起來的，成立于2000年5月，經過多年的打拼，已成為一家規模化的蛋制品加工企業。2009年12月更名為“湖南克明食品有限公司”2010年10月更名為“湖南洞庭牧歌食品有限公司”，現有員工208人，蛋制品制作技術專業人員18人，12個車間，占地面積82畝，廠房建筑面積14800多平方，現有蛋制品的全套先進設備，擁有專業的制作技術，掌握了先進的制作配方，研發了新的益陽傳統松花皮蛋工藝，加工生產的蛋制品經省生產技監、食品監管等權威部門檢測，各項指標均符合國家標準。產品已銷往全國各地，及外銷到港澳和東南亞，產值1.5億元。為什么產值成倍增長，主要有“三大優勢、三大特點”：1、得天獨厚的地域優勢。我廠位于洞庭湖邊，原生態、無污染、湖面大（全國最大的淡水湖，號稱“八百里”洞庭）、水塘多、水溝多、濕地多，種植水稻廣，是全國的糧倉基地。利用洞庭湖的水面養鴨，是天然的養鴨場。放養出來的麻鴨是全國優質的天然放養鴨，有了好鴨才能有好蛋。2、鴨食料的優勢。有許多地方養鴨都是飼料喂養為主，而洞庭湖是盛產魚、蝦、田螺、蚯蚓、稻谷等，是放養鴨的主要食料。3、洞庭湖品種麻鴨的優勢。洞庭湖麻鴨是歷代皇室的貢品，麻鴨生產的鴨蛋，清香細嫩，蛋白濃稠，蛋黃天然紅心，蛋價是全國最高。三大特點：1、蛋品具有濃香野鴨蛋味的特點。由于洞庭湖養鴨放養占多數，鴨子吃天然食物多（魚蝦、田螺、蚯蚓、稻谷等），吃飼料少，所以產下的蛋品野鴨蛋味濃。2、蛋品具有泛沙出油、松香細嫩的特點。我公司生產的咸鴨蛋、松花皮蛋、咸鴨蛋黃是更具特色，蛋源好(水域好、無污染、食料好、天然食料多)，工藝新穎，制作出來的蛋品比其他地方更具特點。3、蛋品具有豐富的營養，常年食用能防病治病，延年益壽的特點。洞庭湖放養的鴨蛋，含營養成分多，富含人體需要的多種微量元素，達到延年益壽的功效。
      2011年3月我公司率先在全省成立鴨民協會，現有會員128人，下屬的養鴨戶88戶，養鴨數量18-28萬只。2013年正在投資300萬元建成10萬只的養鴨場，成為全省第一乃至全國的新亮點。
      2011年6月，我公司的蛋制品榮獲國家的綠色食品認證。洞庭牧歌商標成為湖南省著名商標。2013年正在申請中國馳名商標，省、市龍頭企業。在不遠的將來，我公司將會成為全國一流的蛋制品企業。
        公司的企業宗旨：引領蛋品潮流，打造牧歌品牌!