Royal翻糖藝術蛋糕為英國PME翻糖專業培訓學校唯一授權認證教室。從業于2007年，主要從事經營專業翻糖蛋糕教學、國際食品進口貿易和引進國外食品先進技術的推廣，組織在國內的多家經銷商，從事產品銷售，服務和技術推廣。

　　Royal翻糖藝術蛋糕集齊全球各地知名導師來教室進行階段性指導授課，為您提供一個良好的發展平臺，不用走出國門即可以接觸到頂級翻糖蛋糕技術。

　　翻糖音譯自fondant，常用于蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。它不同于我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮、立體、容易成形，在造型上發揮空間比較大，所以是目前最為流行的一種蛋糕技術。