上海特瑞思餐飲管理有限公司，由著名實戰型餐飲培訓大師劉衛平參與創建，是一家集餐飲運營管理培訓、開業投資咨詢輔導與培訓、餐飲技術培訓、招商加盟于一體的綜合性餐飲管理公司。
      　餐飲技術培訓項目有：
        一、米粉面條培訓：特色牛肉米粉、羊肉米粉、原味湯粉、牛肉面等
        二、早點早餐培訓
        三、烘焙培訓
        四、火鍋培訓：豬肚雞火鍋、牛肉火鍋、羊肉火鍋、狗肉火鍋、筒骨鍋和鴛鴦鍋等
        五、廣式燒臘培訓和鹵菜熟食培訓
        六、小吃培訓：潮汕砂鍋粥、煲仔飯、牛肉湯、藥膳燉湯等
        特瑞思首創三位一體化培訓系統（餐飲技術培訓、開業投資咨詢輔導與培訓、餐飲運營管理培訓），目標是讓優秀的烹飪廚師的價值最大化，讓有志于在餐飲事業發展的朋友成長速度最快化，讓餐飲投資人彎路走得最小化，投資回報最大化。