重慶火匠餐飲管理有限公司，是一家由重慶餐飲行業精英團隊打造的新型餐飲管理品牌我們致力于打造中國最專業的柴火雞加盟，技術培訓，技術加盟，技術合作，底料生產，調料配送，餐飲托管，營銷策劃，餐飲技術咨詢解答等為一體的餐飲管理公司，為廣大的餐飲創業者鋪平創業道路，公司擁有高效的，專業的，敬業的，有執行力的服務團隊，在為合作商提供餐飲技術的同時，我們還通過免費提供前期選址，市場調研，營建裝修設計，前期營運培訓，骨干人員輸送，開業策劃，管理手冊支持，后期營運督導等一系列完善的服務支持，真正的做到和實現合作商的省錢，省心，省力。讓合作商在投資開店的技術上高人一籌，在經營管理中快人一步，從而獲得市場效益的最大化。

 戰略目標：打造中國創業培訓品牌，將"味盟餐飲創業園"推向全國，計劃在2018年培訓創業店達到2000家。  
  項目定位：專為小額投資者╲下崗工人╲打工仔量身定做的小本創業計劃   
  產品定位：大眾化價位、高品質享受  
        企業價值觀：顧客滿意是我們永遠的追求  
  企業精神：真實、可靠、實在、執著  
  管理理念：制度化＋規范化＋人性化  
  經營理念：以人為本，以質為根，以食為天，追求卓越  
  服務理念：力爭綠色新鮮更新鮮，追求顧客滿意更滿意  
  經銷理念：克隆經典、拷貝財富、協作雙贏、共創繁榮