美國技術(shù)  專業(yè)制造   “鯨”牌商用洗碗機(jī)

  美鯨特種設(shè)備（杭州）有限公司為美國巨鯨實(shí)業(yè)公司在海外的分支機(jī)構(gòu)，美商獨(dú)資企業(yè)。“鯨”牌商用洗碗機(jī)在美國母公司已有十余年的生產(chǎn)歷史，采用國際最先進(jìn)的洗滌工藝技術(shù)，對餐具洗滌起到清洗、消毒、干燥一氣呵成的功能。整體全不銹鋼結(jié)構(gòu)，經(jīng)久耐用，保用二十年，零部件自主生產(chǎn)、主要部件直接從美國和日本進(jìn)口，外觀豪華、性能穩(wěn)定。美鯨公司根據(jù)洗碗機(jī)在歐美市場的發(fā)展歷史同時(shí)針對中國新興市場的特點(diǎn)，與中國清華大學(xué)攜手合作，研發(fā)成功了微電腦全自動高溫殺菌消毒洗碗機(jī)，攻克了以往洗碗機(jī)無法徹底清洗中國餐具的難題，能夠有效的滿足中國餐具的復(fù)雜清洗。尤其在控制系統(tǒng)上，公司運(yùn)用了美國先進(jìn)的微電腦控制技術(shù)，使產(chǎn)品科技含量更為提高。
 “鯨”牌洗碗機(jī)以其獨(dú)特的設(shè)計(jì)和優(yōu)良的性能及構(gòu)造簡單、外型美觀、低能耗、高效率、易操作等項(xiàng)特點(diǎn)，使清洗和消毒的功能指標(biāo)均達(dá)到了國際標(biāo)準(zhǔn)，并于2001年榮獲了中華人民共和國多項(xiàng)專利，通過了多項(xiàng)質(zhì)量認(rèn)證。
                                 產(chǎn)品功能
一。環(huán)保人性的設(shè)計(jì)從根本上解決水污染問題：“鯨”牌洗碗機(jī)采用美國先進(jìn)的多用途油水分離過濾系統(tǒng)，將污油分離另行截留儲存處理，使廢油不致流入下水道，而分離的污水在流入特制的污水過濾器后，進(jìn)行過濾，使雜質(zhì)不排入下水道，雜物粘質(zhì)另行收集與垃圾一并處理。
二。方便高效的設(shè)計(jì)從根本上降低了運(yùn)營成本，提升了企業(yè)形象：“鯨”牌洗碗機(jī)采用美國先進(jìn)的微電腦控制技術(shù)，提供一步到位的方便體系，僅在1分鐘內(nèi)完成6-8人標(biāo)準(zhǔn)餐具的清洗、消毒、干燥工作。在洗碗用水的要求上，每6-8人標(biāo)準(zhǔn)餐具耗水2升，耗電僅為0.4度。
                                 效益分析
一。減少勞動員工，節(jié)約勞動成本支出洗滌速度加快，降低勞動強(qiáng)度
二。節(jié)約大量用水，減少資源浪費(fèi)減少場地占用，增加工作空間
三。減少餐具破損（餐具破損率幾乎為零）自動消毒、干燥，省略消毒柜的配置
四。提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障顧客健康提升企業(yè)形象，提高餐廳品位。

                                 采購指南
一。按用餐高峰時(shí)段人數(shù)按平均每人使用的餐具量按餐飲的類別、餐具的種類
二。按企業(yè)對效益和衛(wèi)生的要求按企業(yè)的資金預(yù)算與經(jīng)營分析