甘肅志程餐飲管理有限公司成立于２００９年，是一家專業從事火鍋經營，火鍋底料研制及技術培訓的綜合型企業。旗下“辣匠”旋轉火鍋，擁有一批曾在多個知名餐飲任職的具有多年行業經驗的專業管理與技術精英，團隊憑借對國內餐飲的經營經驗，及對企業管理的深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業的實際情況相結合，堅持品質、口味、管理、服務、環境并重，打造了中國時尚、青春火鍋新標準。作為一種全新的科學的火鍋經營模式，“辣匠”旋轉火鍋自成立以來，以其市場規模化、操作模范化、形象統一化、推廣一體化四大獨特的優勢，在激烈競爭的市場大環境中迅速脫穎而出。短短時間擁有多家店面，增勢強勁。