主角牌-蔬菜湯依循“五行、五色滋養(yǎng)五臟”的原理，由白蘿卜葉（青色入肝）、 胡蘿卜（紅色入心）、牛蒡（黃色入脾）、白蘿卜（白色入肺）、香菇（黑色入腎）五種蔬 菜，按照日本細(xì)胞學(xué)博士立石和先生發(fā)明的比例配制而成。蔬菜湯五色、五味滋養(yǎng) 五臟六腑。五色分開(kāi)，養(yǎng)分不重疊，五行相生、相克、引起生物化學(xué)反應(yīng)，而產(chǎn)生不可思議的 神奇力量，將五臟六腑的偏盛偏衰調(diào)節(jié)至平衡狀態(tài)。 主角牌-蔬菜湯可補(bǔ)充人體細(xì)胞所需的天然、全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)素。用五種高堿性蔬菜 所熬成的湯汁能有效地將百病之源的酸性體質(zhì)調(diào)節(jié)成弱堿性體質(zhì)。其中所含的多種植物營(yíng)養(yǎng) 素作為抗氧化劑，產(chǎn)生協(xié)同作用，可一舉消除體內(nèi)產(chǎn)生的多種氧自由基，為細(xì)胞創(chuàng)造了良好 的生存環(huán)境，極為有效地增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)和抗氧化能力。主角牌五行蔬菜湯真正是營(yíng)養(yǎng)細(xì) 胞、修復(fù)細(xì)胞、更新細(xì)胞、強(qiáng)壯細(xì)胞的細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)品。 主角牌-蔬菜湯由徐州健源有機(jī)食品有限公司生產(chǎn)，以日本細(xì)胞學(xué)家立石?和博士研 究的配方制成，所用的原料：牛蒡、白蘿卜葉、胡蘿卜、白蘿卜.香菇等種植于無(wú)公害基地，在成 熟和營(yíng)養(yǎng)含量最高時(shí)采收，香菇采用外貿(mào)出口的黑色干香菇，產(chǎn)品不含任何添加劑。 五種蔬菜的養(yǎng)分 白蘿卜葉：含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B、C及鈣。維生素A的含量是肝臟與鰻魚(yú)的 3倍，維生素B1比豆腐多6成，維生素B2則是牛乳的二倍，維生素C更是桔子的二倍多，是檸 檬的十倍之多。鈣的含量是菠菜的四倍。 胡蘿卜：含有豐富的礦物質(zhì)硫、磷、鐵、鈣、鎂等，是鈣質(zhì)的最佳供給來(lái)源之一。還含有 豐富的β葫蘿卜素、維生素B2、B1，可維護(hù)眼睛與皮膚的健康。其中葉酸、木質(zhì)素、吲哚 均是抗癌物質(zhì)，木質(zhì)素能提升人體免疫力。 牛蒡：又名牛鞭菜、東洋參，是兩年生草本植物。性溫味甘無(wú)毒。牛蒡含有豐富的β葫蘿 卜素（含量是葫卜的287倍）和維生素B1、維生素C，能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。還含有豐富的礦 物質(zhì)鉀、鐵、鈣、磷等。在所有根菜類(lèi)之中，食物纖維含量最多的就是牛蒡。它的水溶性纖 維與非溶性纖維各占一半，可以使乳酸菌更活潑，使排便順暢，降低體內(nèi)廢物囤積、減肥瘦 身。水溶性纖維是最佳的凈血?jiǎng)Ｅ］蚝幸环N廣效的抗癌物質(zhì)——牛蒡酚還含有一種非 常特殊的養(yǎng)分——菊糖（適合糖尿病人食用），是一種可促進(jìn)性荷爾蒙分泌的精氨酸。 白蘿卜：含有吲哚及酶，能分解致癌的亞硝酸。吲哚有抑剶癌細(xì)胞的作用。所含的消化淀 粉酶對(duì)修復(fù)胃部黏膜、促進(jìn)消化機(jī)能效果很大，對(duì)抑制細(xì)胞老化的效果也很好。有很強(qiáng)的解 毒功能，可治食積不消、脘腹脹痛、支氣管炎、醒酒、利尿等。 黑色的干香菇：它所含的香菇多醣是調(diào)節(jié)人體免疫反應(yīng)T細(xì)胞的促進(jìn)劑，能刺激抗體的形 成，能活化巨噬細(xì)胞，抑制癌癥，并對(duì)癌癥的多種化療藥物有增效的效應(yīng)。可降低膽固醇與 血壓，促進(jìn)肝功能正常。所含的微量鋅和硒元素，具有活化胸腺的作用。香菇中的核糖核 酸，能夠刺激人體產(chǎn)生干擾素的誘導(dǎo)物，達(dá)到抑制病毒增殖的作用。香菇含有四十多種酶， 能矯正人體酶缺乏癥。香菇富含維生素D1，能促進(jìn)鈣和磷的吸收。預(yù)防兒童的佝僂病和老年 人骨質(zhì)疏松。