湖北日月油脂股份有限公司是一家專門從事油脂貿易、生產加工、物流配送、農產品收購等一體化業務的農業產業化國家重點龍頭企業，是湖北省科技廳認定的高新技術企業，中國農學會首屆理事先進單位，以及中央儲備油代儲企業之一。公司位于湖北省荊門市高新技術開發區，廠區總占地面積達16萬平方米。2013年初，與國企武漢商貿控股進行股權重組，成為國有控股企業。目前公司注冊資本10588萬元，凈資產3億元。
成立以來，公司先后從歐美引進先進的技術工藝和生產設備，現已擁有成熟的預榨浸出生產線、精煉菜籽油加工生產線、處理菜籽10萬噸的初級油生產線、全進口年處理毛油10萬噸的精煉油生產線、18萬噸的小包裝、中包裝油生產罐裝線，儲油罐容量達15萬噸，擁有專用碼頭和鐵路線。
公司已順利通過ISO9001:2000國際質量體系認證。主導品牌“玉樹”牌壓榨菜籽油先后獲得國家“免檢產品”證書、“中國綠色食品”證書、“湖北優質菜籽油”證書、“全國放心糧油進農村進社區示范工程示范加工企業”證書，其中“玉樹”牌一級菜籽油獲得了“國家綠色食品”證書，享有“東方橄欖油”美譽的“玉樹”牌低芥酸菜籽油在第19屆中國食品博覽會上榮膺金獎。“玉樹”牌小包裝食用油已暢銷荊門甚至湖北省、市各商超市場，中包裝油已成為當地各教育系統、酒店餐飲、企業食堂的首選用油品牌，散裝油銷售市場遍及云、貴、陜、川、渝等地區。
公司不斷加大對科技創新體系的建設與完善，特聘請油菜知名專家、教授傅延棟為常年技術顧問。先后與中國科學院油料作物研究所、華中農業大學、武漢工業學院等大型科研機構展開緊密合作，并共同承擔國家星火計劃項目的研制和建設。
公司依據地域優勢，采用“公司+基地+農戶+科技”的產業化運作模式，先后在湖北省建立100萬畝“雙低”優質油菜基地，與10萬農戶簽訂了訂單農業合同，帶動了當地農民增收和農村產業化結構的調整。
未來幾年，公司將依托中國菜籽油交易市場及中國菜籽油電子交易中心建設項目，做大規模，做響品牌，推進油菜產業化發展，并將公司打造成為中國油菜產業領域的超百億油脂加工企業。