廣州凱瑞餐飲管理有限公司成立于2010年，前身為橫跨臺灣、香港的一家創投公司和三家餐飲管理公司兼并重組而成。

其中創投公司先后注資了十二個優秀的品牌項目，擁有雄厚的資金實力和捕捉投資風口的戰略眼光；
三家餐飲管理公司，分別專注于品牌策劃、創意設計、市場運營等多個專業領域。為了發揮各自特有資源以形成規模化優勢，經工商總局批準，強強聯合成立鴻瑞企業。

同時為了更為便捷地對接內地市場，公司總部由臺北市遷至廣州市，重組后的鴻瑞是一家集生產、研發、品牌包裝、招商合作、運營指導為一體的連鎖餐飲綜合機構。
公司依靠實力誠信經營，引進西方、東南亞等多地的異域美食，結合東方的美食精髓，打造屬于自己的高標準、高效益、別具一格的餐飲品牌。

公司現有近1000人的專業團隊，其中運營服務人員、產品技術研發人才達25%以上。旗下策劃包裝的餐飲項目多達數十個，多次斬獲行業權威獎項。
秉承“成就創業夢想”的企業使命，不斷打造出緊跟時代的優質品牌，同時致力于推進特色餐飲技術運營行業發展規范，幫助更多的餐飲者打造標準化運營之路。

展望未來，鴻瑞將一如既往的服務于大眾，打造專業化的餐飲運營及技術孵化平臺。
 
服務支持
專團來扶持，創業無疑問，吸金正當時


?  品牌運營扶持
孵化精品，跟蹤回訪，對于每一個客戶我們都傾力扶持。

?  創業顧問引導
周全考慮，只選最優，對于每一個咨詢我們都私人定制。

?  產品研發支持
立足前沿，不斷創新，對于每一款產品我們都嚴格把關。

?  技術培訓指導
耐心教學，百問不厭，對于每一次培訓我們都細心備至。

?  售后服務保障
服務支持，解決方案，對于每一個問題我們都妥善處理。

?  物流運輸配送
便捷服務，時效至上，對于每一次配貨我們都使命必達。