廈門(mén)鑫大上新廚具有限公司成立于2000年5月10日，位于廈門(mén)市萬(wàn)壽路古玩市場(chǎng)一樓的廚具大賣場(chǎng)，以經(jīng)營(yíng)自有品牌廚具為主，銷售高檔陶瓷有一千多種，餐具及進(jìn)口酒杯、果汁杯是一家專業(yè)銷售酒店、賓館、排檔、食堂等高中低端廚房用品整體配套企業(yè)。公司擁有十年的廚房設(shè)計(jì)、制作、安裝、維護(hù)一條龍服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，有著豐富的節(jié)能環(huán)保爐具研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，擁有豐富的供應(yīng)商系統(tǒng)和管理模式。  
公司專業(yè)批發(fā)生產(chǎn)酒店設(shè)備，廚房設(shè)備，廚房工程設(shè)計(jì)及施工。主要代理有廣東美的集團(tuán)美的電磁廚房設(shè)備、廣東星星制冷設(shè)備有限公司星星系列產(chǎn)品、杭州銀都餐飲設(shè)備有限公司的銀都系列產(chǎn)品、英聯(lián)斯特（廣州）餐飲設(shè)備有限公司的佳斯特，新粵海西廚系列、安徽華菱西廚裝備股份有限公司的系列產(chǎn)品、東莞沁鑫、深圳藍(lán)功、臺(tái)灣丸美、臺(tái)州冰雪兒、濱州美廚、浙江賽樂(lè)、鄭州凱雪等品牌。