廈門滿堂御餐飲管理有限公司——源自于臺灣宜蘭，其獨特的冰飲風格與口味，深受消費者的喜好與熱捧，花生卷冰淇淋更受“康熙來了”神奇推薦，風靡兩岸及新加坡，馬來西亞等地，為把臺灣冰飲文化推廣發揚，特在內地設立專門培訓。滿堂御以打造大陸冰飲甜品創業教育品牌為宗旨，以御廚技藝為標準，依托臺灣老字號及多年行業精湛技術不斷改良創新，結合全新理念和國際先進培訓方法，實行理論教學，實操訓練，標準考核及就業，創業指導為一體化。