蘭州阿拉蘭餐飲文化管理有限公司成立于２０１４年（阿拉蘭創(chuàng)意于２０１３年３月），是一家單店就擁有上百名員工，以蘭州牛肉面為主題的集經(jīng)營管理、策劃推廣為一體的新型餐飲公司。公司以挖掘牛肉面歷史文化資源、體現(xiàn)蘭州本土文化特色、打造一流品質(zhì)一流服務為宗旨，集成本地餐飲文化的精髓，融入蘭州本土文化特色，在蘭州開創(chuàng)了以蘭州牛肉面文化為依托的主題餐廳先河。公司在創(chuàng)立初始便打破蘭州牛肉面一味模仿西式快餐行業(yè)的經(jīng)營模式，大膽采用了中餐的管理模式，將牛肉面文化資源與蘭州本土文化資源巧妙的結(jié)合在一起，更將傳統(tǒng)曲藝文化引入餐廳，使顧客在用餐的過程當中還能夠享受到中國傳統(tǒng)文化的熏陶。同時，為了體現(xiàn)蘭州本土文化，公司更是不遺余力的創(chuàng)作出蘭州第一套著重表現(xiàn)蘭州本土文化及地方特色小吃的原創(chuàng)手繪漫畫，加上傳統(tǒng)與時尚相結(jié)合的裝修味道，運用數(shù)字化、標準化的品質(zhì)管理，注重顧客個性化消費的客戶體驗，打造出了現(xiàn)今為人津津樂道的“阿拉蘭牛肉面主題餐廳”。蘭州阿拉蘭餐飲文化管理有限公司，秉承“一流管理，一流服務，一流環(huán)境，一流品質(zhì)”為經(jīng)營宗旨，以“傳播美食文化，創(chuàng)造時尚生活”為經(jīng)營理念，不懈追求極致美味和視覺藝術相結(jié)合的崇高境界，勵精圖志，厚積薄發(fā)，致力于打造本土杰出的餐飲公司。阿拉蘭牛肉面主題餐廳代表著蘭州牛肉面行業(yè)發(fā)展的一個新時代的到來！ 阿拉蘭餐飲公司經(jīng)營理念：傳播美食文化，創(chuàng)造時尚生活顧客——顧客的滿意與成功是度量我們工作成績最重要的標尺員工——是公司最重要的財富，員工素質(zhì)及專業(yè)水平的提高就是公司財富的增長，員工的福利待遇及生活水平是公司經(jīng)營業(yè)績的具體體現(xiàn)產(chǎn)品——不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品是公司發(fā)展的軌跡質(zhì)量——產(chǎn)品及服務質(zhì)量是公司發(fā)展的生命線品牌——是企業(yè)產(chǎn)品及服務的一面明鏡市場——尋找、開拓最適合我們的市場并力爭取得最高占有率管理——一切經(jīng)營活動的基石方針專業(yè)化、流程化