陶山，清末山東登州府善烹著。因避禍輾轉流落至今內蒙古赤峰市任翁牛特旗前王府廚役。牛肉干乃蒙古傳統食品。陶山以蒙古族制法為本，中原熟食技巧為用，獨創陶記風干牛肉干。內蒙古赤峰市陶記食品有限公司董事長陶志富先生乃陶山第四代傳人，陶氏輔以多種珍貴草藥精心制做之牛肉干風味獨特，乃肉食之極品。
陶記食品有限公司2006年成立，公司的每一步成功都傾注著所有陶記人的共同努力。產品因其醇厚的口感和營養在行業內獨樹一幟，得到了消費者及加盟商的充分肯定，并在全國各地深入人心，口碑廣為流傳。為公司在取得輝煌成就的同時更奠定了持續發展的堅實基礎。

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