據考證，衢州椪柑系辛亥革命前后，由航埠區毛村、嚴村桔農在上海購食椪柑帶回種子，經選種繁殖而來，至今已有80余年栽培歷史。60年代后，椪柑布局由衢江兩岸積圩地向低丘緩坡發展。針對生態環境條件的改變，在栽培上通過改實生每繁殖為嫁接繁殖，改洞穴定植為壕溝定植,改大株稀植為合理密植，使衢州椪柑的早熟豐產優良種性得到發展.進入80年代，在改革開放方針引導下，廣大農村在進行產業結構調整的過程中，椪柑栽培面積迅速擴大，1990年底栽培面積達23.17萬畝，總產21.01萬噸,面積和產量都居全國首位。產品主要銷往北京、天津、上海、江蘇、安徽、山東、遼寧等十三個省、市、自治區。70年代以來，產品遠銷港澳市場。
 
     椪柑耐貯藏。成熟采收時，雖味濃但多數偏酸。經1-2個月簡易貯藏后，果皮橙紅，色澤鮮艷，肉脆芬香，甜酸適度，可溶性固形物一般在11.5-13%，干爛耗率5-10%，深受市場歡迎。經衢州市選育的椪柑“嚴村216”、“汪村一號”等優良單株，果實貯藏后曾多次在省一級鮮果評比中獲同類品種第一名。1981年在農業部柑桔鮮果評選中，我市有三個單株被評為二類優良選種單株。果實貯藏至次年3月下旬以后，果肉才逐浙出現枯水。
   衢州椪柑是當今世界公認的優良柑桔類品種，也是目前浙江省和衢州市大力推廣發展的柑桔主要良品，在市場上具有一定的聲譽，特別是運用耐貯藏的優勢，對充實國內外元旦至春節期間鮮果市場具有重要作用。因此，只要因勢利導，從提高品質著手，繼續發展衢州椪柑的潛力是很大的。