上虞市東海食品有限公司是一家專業重視農副產品深加工企業，創辦于1995年，現擁有總資產9118萬元，職工382人，其中工程技術人員50名。公司占地面積為12萬平方米，建筑面積為5萬平方米，擁有國內一流的脫水蔬菜前處理生產線設施、 精挑小包裝生產線設備、真空冷凍干燥設備。
 公司主要生產脫水蔬菜系列產品，年產能力為2000噸，2002年創產值5010萬元，利稅850萬元，創匯250萬美元。企業已通過ISO9002標準認證和HACCP認證，擁有自營進出口權，是上虞市、紹興市的重點農業龍頭企業和優秀農業龍頭企業，2002年還被命名為省級農副產品加工龍頭企業。公司所生產的AD菜產品被評為浙江省優秀科技產品、紹興市農業名牌產品。公司董事長許向東還被選為浙江省蔬菜瓜果產業協會副會長、上虞市蔬菜產業協會會長。
自2001年以來，為引進國外先進設備、工藝、技術，提高蔬菜加工的精深度和自動化程度及附加值，公司在國家農業綜合開發辦和各級政府及金融部門的大力扶持下，采用滾動開發的形式，共投入資金4500萬元，先后完成了以下開發內容：一是在上虞海涂自建基地2200畝，連接專業大戶150戶，落實訂單農業10000畝，聯接農戶5000戶二是完成了年產2000噸高附加值出口蔬菜生產線的改造三是建立了國內首條年產1000噸精挑小包裝生產線四是年產600噸FD食品生產線項目正在抓緊時間實施，廠房建設改造、設備訂購、冷庫建造等已完成，現正在安裝、調試設備。預計到2003年4月底即可竣工投產。主要項目達產后，年可為企業新增銷售收入12450萬元，創利潤1368萬元，創稅收1100萬元，創匯1500萬美元。
     東海公司今后的目標是：通過五年的努力，到2007年建成一個總投資為2億元，生產、加工各類AD、FD、IQF等出口蔬菜3萬噸，銷售收入5億元,出口創匯5000萬美元，利稅1500萬美元，連接基地5萬畝的東海食品加工科技園區，真正成為省級和國家級蔬菜加工企業的大龍頭。