【植物來源】姜科植物姜黃Curcuma  longa  L.的干燥根莖 
【有效成分】姜黃素，去甲氧基姜黃素，雙去甲氧基姜黃素 
【產品性狀】橙黃色粉末 
【檢測方法】UV/HPLC 
【產品規格】姜黃素5%，20%，90%，95% 
　　　　　　姜黃油樹脂  10%，20%，35% 
　　　　　　水溶性姜黃色素40色價、80色價、100色價 
　　　　　　油溶性姜黃色素40色價、80色價、100色價 
　　　　　　姜黃粉 
　　　　　　姜黃油