豌豆粉是昆明市傳統的漢族小吃。是云南人十分喜愛的雜糧制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡發后,摻水磨成漿,經過濾、熬者成糊,昆明福寬食
巴國陰米是加工過的一種米,用糯米蒸熟后陰干而成,陰干過程中要把黏在一起的熟糯米團掰散,讓米粒顆顆分離。其屬于渝菜名菜菜品式之一,享有“綠色養生食品”美名。烹飪
黃豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。黃豆粉是驢打滾的原料之一。黃豆粉是指黃豆炒過后磨制而成的粉末,含大量食物纖維。這不是一般的粉未,而是營養價值極高的食物,
豆花粉是由新鮮米粉等制作的食物,屬于云南小吃。 豆花粉制作材料: 新鮮米粉條3千克,豆花1千克,脆哨300克,油炸花生、油炸黃豆、泡酸
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