中文名稱:丁香酚,丁香油酚,丁子香酚,丁子香酸,4-烯丙基-2-甲氧基苯酚。
英文名稱:Eugenol ,Eugenic acid,,Coryophyllic acid,2-Methoxy-4-(2-propenyl)phenol,4-Allyl-2-methoxy phenol,5-Allylguaiacol,1-Allyl-4-hydroxy-3-methoxybenzene。
分子式:C10H12O2。
分子量:164.20。
CAS:97-53-0。編輯本段理化指標
外觀:微黃色至黃色液體。
沸點:255℃。
熔點:-9.2℃ 至-9.1℃。
閃點:110℃。
相對密度(25℃/25℃):1.063~1.068。
折光率(20℃):1.5400~1.5420。
酸值:≤1.0。
含量(GC):≥98.0%。
溶解性:幾乎不溶于水,與乙醇、氯、可混溶。1ml溶于2ml 70%乙醇,溶于冰醋酸。
香氣:有強烈的丁香香氣和溫和的辛香香氣,次品者帶焦味。
穩定性:不穩定,置露空氣下變黑稠黏,有刺激臭。
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