獨特風情:來自草原的烤全羊
    據考古資料證實:在發現河套人(鄂爾多斯人)牙齒化石附近地區,發現了古代人類試用的火的灰燼;而且還有(元史)記載,12世紀時期的蒙古人也有“掘地為坎以燎肉”;到了13世紀(即元朝時期),肉食的方法和飲膳都已有了極大的改進?!稑阃ㄊ隆A嵫颉穼狙蛉庾隽吮容^詳細的記載:“元代則有柳羔羊”,于地做爐三尺,周圍以火燒,令全通赤,用鐵箅盛羊,上用柳子去蓋覆上封,以熟為度。”不但制作的過程復雜講究,而且還用專門的烤爐。至清代,各地蒙古族王府幾乎都以烤全羊宴去招待上賓。然而現在,美食之路貫穿中國遍地,烤全羊也逐漸被人所熟知,不論在南方或是北方,烤全羊這一獨家的風味都令人喜愛。
    草原風味的烤全羊在哪能學到?怎么做才更正宗?想開店,但是缺乏技術指導怎么辦?
    正宗燒烤培訓 藺氏燒烤技術培訓 
1.烤羊肉串   2.烤羊排   3.烤羊腿   4.烤羊鞭   5.烤羊外腰   6.烤羊內腰   7.烤板筋   8.烤魚   9.烤菜卷   10.烤大蝦   11.烤魷魚   12.烤甜不辣   13.烤魚丸   14.烤青椒   15.烤韭菜   16.烤茄子   17.烤魚豆腐   18.烤雞翅   19.烤面筋   20.烤土豆片
新奧爾良烤翅       諸葛烤魚       云南燒烤     無煙燒烤   錫紙燒烤       傳統碳烤     等等最先進的燒烤技術培訓首選“藺氏餐飲培訓學?!?br />
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