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羊蝎子是羊中精品————其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養而脂未增高。所以說，身體肥胖者，血壓、血脂高者宜食羊蝎子以代豬牛。而且，據專家稱“更具有滋陰清熱、養肝明目、補鈣益氣之特效。”其次，羊蝎子有“補鈣之王”的美譽。羊蝎子經過長時間的燜，有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
新鄉藺氏餐飲專業培訓各種火鍋，火鍋雞，火鍋鴨，紅燜羊肉火鍋，羊蝎子火鍋，10元小火鍋，兔肉火鍋，筋頭巴腦火鍋鮑魚火鍋，三鮮火鍋，海味火鍋，鯽魚火鍋，野生菌火鍋，等等各種小吃技術培訓。
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  新鄉市小吃培訓學校
地址：新鄉市勝利路與向陽路十字向南300米路東。
咨詢熱線：13137322150 18837303177
QQ：940755316   635428716   聯系人：王老師 藺老師 　
乘車路線1：新鄉市火車站乘48路 185路公交車到孟營街下車，回走50米，勝利路與向陽路十字路口十字路口向南300米即到。
乘車路線2：出火車站紅綠燈左轉10米，海寧皮革城門口站牌乘坐30路公交車（1元錢）到夢營小區下車 對面即到。