變蛋機器,鴨蛋自動包泥機,雞蛋自動包泥機,松花蛋包泥機,鵪鶉蛋機,機械包泥機,第六代皮蛋機,自動松花皮蛋機,新鄉皮蛋機械廠生產的松花蛋機一個人即可操作,根據需要自動調整包泥的厚薄,自動包裹稻糠、木屑或草灰,時產5千—8千枚。
松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,是我國一種漢族傳統的風味蛋制品。口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。制作皮蛋的主要原料有生石灰、純堿、食鹽、紅茶、植物灰。皮蛋可能是由北魏《齊民要術》記載的咸鴨蛋演化而來。明確記載皮蛋的,明孝宗十七年(1504)成書的,《竹嶼山房雜部》。
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蛋白、蛋黃所含的脂肪中,含有大量的、營養價值很高的卵磷脂與腦磷脂。可見,蛋是營養價值很高的高蛋白、高脂肪食品原料。
該機微電腦自動控制,日處理蛋大于400公斤,用該機生產皮蛋與傳統的生產方法相比,干凈,衛生,無鉛,無泥污染,生產周期短,成品率高,成本低,口味純正,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋均可生產。