皮蛋包泥機(jī)的問(wèn)世解決了用工難題，同時(shí)提高了經(jīng)濟(jì)效益，皮蛋加工行業(yè)利潤(rùn)很薄，都是靠銷量來(lái)提高利潤(rùn)的，皮蛋包泥機(jī)的產(chǎn)量在沒(méi)小時(shí)4000——8000枚，家庭作坊式的皮蛋生產(chǎn)者每天上午兩人輕松加工兩萬(wàn)枚，下午的時(shí)間可以用來(lái)做市場(chǎng)，每年兩人就可輕松加工銷售六七百萬(wàn)皮蛋，大大節(jié)約了生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，皮蛋機(jī)械化是未來(lái)皮蛋加工行業(yè)整體趨勢(shì)，

皮蛋，又稱為松花蛋、變蛋、彩蛋等，是我國(guó)傳統(tǒng)禽蛋加工風(fēng)味蛋制品之一，其味香醇

可口，回味悠長(zhǎng)，是一種色、香、味俱全的蛋類產(chǎn)品。皮蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，以及大量

人體所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、類脂質(zhì)、脂肪、維生素和微量元素，并且其易吸收的特性，使得

皮蛋成為良好的營(yíng)養(yǎng)源。它還具有清熱解毒的食療作用，一直是深受大家喜歡的傳統(tǒng)食品

松花蛋機(jī)一到兩人即可操作，根據(jù)需要自動(dòng)調(diào)整包泥的厚薄，自動(dòng)包裹稻糠、木屑或草灰，時(shí)產(chǎn)5千—8千枚，輕松超過(guò)熟練工一天的工作量。只使用一臺(tái)075千瓦電機(jī)，照明電、動(dòng)力電都能工作，最省電，通電即可使用。生產(chǎn)速度快，無(wú)廢品，無(wú)破損、成本超低，雞蛋，鴨蛋，鵝蛋蛋均可包裹泥漿生產(chǎn)選購(gòu)皮蛋時(shí)，可將皮蛋放在手上輕輕掂一掂，顫動(dòng)大的品質(zhì)好，無(wú)顫動(dòng)的品質(zhì)差；或手執(zhí)皮蛋在耳邊搖動(dòng)，品質(zhì)好的無(wú)響聲，品質(zhì)差的有響聲，聲音越大品質(zhì)越差；用燈光透視，若蛋內(nèi)大部分呈黑色或者深褐色，小部分呈黃色或淺紅色為優(yōu)質(zhì)松花蛋，若大部分呈黃褐色，則為未成熟皮蛋。