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 作為餐飲行業(yè)，首先考慮的問題要全面，例如在營銷渠道：餐飲店的營銷渠道有哪些?各個營銷渠道的效率和成長狀況如何?所有銷售渠道整合過程中面臨的問題是什么?協(xié)調方式是怎樣的？

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 在營銷戰(zhàn)略的稽核，餐飲店發(fā)展的理念、價值觀核心，以及使命等：這些餐飲店管理經營者是否與目標市場現(xiàn)實或未來的需要和要求相符合？是否可以依據這些管理經營思想構建獨特的、有競爭力的品牌？如何根據科學知識，以及市場發(fā)展需要提升這些管理經營思想和品牌價值？營銷目的與目標：營銷目標確定的科學依據？餐飲店的營銷目的和目標是否清楚，并可以引導營銷企劃與績效的衡量？營銷目的和目標實現(xiàn)的關鍵階段是怎樣的？

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 廖排骨在戰(zhàn)略方面，戰(zhàn)略組合是怎樣的？從自身資源、目標市場、競爭者角度分析確定的依據是什么？能否真正促進各個階段營銷目標的實現(xiàn)？從收益成本角度分析戰(zhàn)略組合的實際價值是怎樣的？針對競爭對手，以及宏觀營銷環(huán)境可能的變化可采取的即時應對戰(zhàn)略是怎樣的？功能性效率：是否有良好的提升整體營銷能力的機制和途徑?對營銷團隊和個人的業(yè)績、能力評估體系，相關的培訓和提升機制是怎樣的?
 

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