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四川廖排骨餐飲管理有限公司

主營(yíng):廖排骨,餐飲加盟,小吃加盟,熟食加盟,鹵菜加盟
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[供應(yīng)]中國(guó)餐飲連鎖加盟推薦,蘭州特色小吃加盟投資創(chuàng)業(yè)致富項(xiàng)目廖排骨
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:全國(guó)
  • 產(chǎn)品品牌:廖排骨
  • 包裝規(guī)格:無(wú)
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1
  • 計(jì)量單位:普通
  • 產(chǎn)品單價(jià):0
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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 在擬訂商品策略時(shí),應(yīng)以快餐連鎖的商品來(lái)加以定位,其中應(yīng)包含下列各項(xiàng):實(shí)體商品的供應(yīng)、商店氣氛的塑造、動(dòng)線的規(guī)劃與pop廣告的陳列、提供的服務(wù)與特色。果真如此,方能在競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上取得優(yōu)勢(shì)商品的條件與機(jī)會(huì)。

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 訂價(jià)策略:訂價(jià)乃行銷戰(zhàn)略中最敏感而痛苦的決策。一方面,價(jià)格決定企業(yè)的收入,另一方面,價(jià)格又是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中刺激業(yè)績(jī)的主要武器。目前市場(chǎng)快餐連鎖店的價(jià)格普遍偏高,是眾所皆知的事實(shí)。然而,根據(jù)市場(chǎng)訪問(wèn)資料顯示,影響商品價(jià)格的重要因素,可歸納為下列各點(diǎn):成本因素(包括經(jīng)營(yíng)成本與行銷成本)、競(jìng)爭(zhēng)者訂價(jià)水準(zhǔn)、顧客心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、公司的行銷目標(biāo)、公司的行銷利潤(rùn)與市場(chǎng)占有率衡量。

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 中式快餐經(jīng)營(yíng)者的訂價(jià)策略多以成本加利潤(rùn)為原則,而西式快餐業(yè)則大多以競(jìng)爭(zhēng)倒向與滲透市場(chǎng)為訂價(jià)目標(biāo)。此外,最具突破性的訂價(jià)行銷,最近也被快餐經(jīng)營(yíng)者所采用:大眾化的普及價(jià)格,讓更多消費(fèi)者享用商品為主要訂價(jià)目標(biāo),如此有利于市場(chǎng)擴(kuò)大;先行決定售價(jià),再根據(jù)這一價(jià)格來(lái)企劃商品組合;人事費(fèi)與材料費(fèi)為成本的核心,因此追求規(guī)劃經(jīng)濟(jì)與兼差員工(以時(shí)薪計(jì)算)的大量雇傭?yàn)榻档统杀镜闹匾緩剑驼?qǐng)時(shí)薪兼差人員更是快餐業(yè)的市場(chǎng)潮流與經(jīng)營(yíng)方針。

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