百里香提取物中豐富的麝香酚成分，可以提振精神、消除疲勞、促進消化并可恢復體力、保護呼吸道及預防感冒、止咳化痰，還能減輕經痛、強化心臟與抗風濕的作用。另外，百里香也有幫助消化、解酒、防腐和利尿的功效。一般都是利用新鮮或干燥枝葉用于料理中，或泡成花草茶飲用，百里香茶還可以舒緩因宿醉引起的頭痛，除此之外，泡澡時加些枝葉在水中，還有提神醒腦的功效。
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