【產品名稱】:綠茶茶多酚、EGCG
【分子式和分子量】:? C22H18O11 ?????
【 CAS#? 】: 989-51-5
【產品來源】:植物部位為葉,原料產地為福建省武夷山區
【產品外觀】:產品可能為淺黃、白結晶粉未或淺綠粉未(含量不同,顏色不同)
【理化性質】:茶多酚純品為淡黃至褐色略帶茶香的水溶液、灰白色粉狀固體或結晶,具澀味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。對熱、酸較穩定,160℃油脂中30min降解20%。PH值2~8之內穩定,PH≥8和光照下易氧化聚合。遇鐵變綠黑色絡合物。略有吸潮性,水溶液的PH值在3~4之間,在堿性條件下易氧化褐變。
【茶多酚的組成】:茶多酚(TP)是兒茶素、花青素、黃酮與黃酮類和酚酸類等集于茶葉中的一群多酚復合物的總稱(胡秀芳,2001)
【產品規格】:茶多酚 Green Tea Polyphenols 98%?? HPLC/UV
Green Tea 40% EGCG / 90% Polyphenols
Green Tea 40% EGCG / 85% Polyphenols
【保健功能】:
茶多酚是一種從綠茶中提取的純天然復合物,可分為黃烷醇類、羥基-[4]-黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類。其中以兒茶素(屬黃烷醇類)最為重要,約占多酚類總量的60~80%,兒茶素類主要由EGC、DL-C、EC、EGCG、GCG、ECG等幾種單體組成。兒茶素類化合物因多含酚性羥基,故極易發生氧化、聚合、縮合等變化,決定其具有較好的抗氧化能力和清除自由基能力。
1、茶多酚是從茶葉中提取,其富含茶多酚及兒茶素。兒茶素對食品中的色素和維生素類有保護作用,使食品在較長時間內保持原有色澤與營養水平,能有效防止食品、食用油類的敗,并能消除異味。
2、EGCG中文名稱為表沒食子兒茶素沒食子酸酯,是綠茶?中最有效的活性物質,具有強烈的抗氧化活性,可以降低膽固醇含量,在降血?脂、抗衰老、通便排毒、抗腫瘤和心腦血管疾病等方面有著重要作用
[應用劑型]:栓劑、洗劑、注射液、片劑、膠囊等。
[產品保存]:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
?[保 質 期]:兩 年.[產品包裝]:協商或內用雙層塑料袋,外用鋁箔袋,1公斤/袋或紙板桶(25/KG)