原本便有人們?cè)诹魉蠒?huì)聚之意。曲水流觴、觥籌交錯(cuò)，中國古人們的浪漫生活躍然紙上。在湊湊，我們雖然無法真正于濫觴之上宴饗，卻可以感受到精致、古典而又浪漫的環(huán)境。
古典舒適，宛如世外古典舒適，宛如世外不同于常見火鍋店的緊湊結(jié)構(gòu)，步入湊湊的感受是新奇而舒適的，這里不像是一處入世的火鍋店，反而像是一間出世的茶室。低調(diào)穩(wěn)重的古典設(shè)計(jì)，幾何形狀的分割，木質(zhì)結(jié)構(gòu)為主，門店寬敞、用餐環(huán)境私密，不論是商務(wù)人士還是都市小白領(lǐng)都能在這里暢談。圍桌而坐，不論是大鍋同涮還是分小鍋而食，在半封閉的環(huán)境中，都拉近了人與人之間的距離。
老北京講究炭火銅鍋，巴蜀人發(fā)明了實(shí)用性超高的九宮格，而湊湊選擇的是臺(tái)灣文創(chuàng)大師的獲獎(jiǎng)作品“鼎鍋”。三足兩耳是鼎的經(jīng)典形象，這種盛于商周時(shí)期的烹調(diào)器物，是祭祀和貴族才能享受的待遇?！峨蹰w序》中所謂“閻閭撲地，鐘鳴鼎食之家”，場(chǎng)面鋪張排場(chǎng)盛大。
湊湊的鼎鍋，保留了這種傳承而來的儀式感而將沉重的大鼎，改為精巧的小鍋，原本的高不可攀變得雋永親切。這只既寓意豐滿又造型別致的鼎鍋，體現(xiàn)著臺(tái)灣設(shè)計(jì)師溫潤如玉的細(xì)膩，從鍋中升騰的氤氳之氣，正契合了當(dāng)下年輕人的朝氣蓬勃。講究喝茶的人，一定直到京都鐵壺的名聲響亮。精美的款式、傳統(tǒng)的鑄造工藝，賦予了京都鐵壺別樣的魅力。湊湊從京都精心挑選出了經(jīng)典款式的鐵壺，延續(xù)了中國唐宋時(shí)代的審美趣味，追求自然的柔美。
海鮮牛軋?zhí)呛ｕr牛軋?zhí)撬疄椴柚?，鐵壺增喉蘊(yùn)?！庇描F壺煮出來的水口感醇厚甘甜，泡茶的效果自然不在話下。同時(shí)生鐵壺在煮茶過程中還能夠釋出大量的鐵離子，有利于補(bǔ)充人體微量元素。在強(qiáng)調(diào)健康生活的今天，一只京都鐵壺彰顯了古典和現(xiàn)代的雙重價(jià)值。