泡面小食堂含有一定的營養成分。泡面小食堂的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的泡面小食堂豆含量更高。并且有游離脂肪酸、泡面小食堂、單寧酸等。
2.泡面小食堂對皮膚有益處。泡面小食堂可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用泡面小食堂粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。飯后喝一杯泡面小食堂還有助于消化。
3.泡面小食堂有解酒的功能。酒后喝泡面小食堂，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.泡面小食堂可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而泡面小食堂則具有這些功能。


5.一日三杯泡面小食堂可預防膽結石。對于含泡面小食堂的泡面小食堂，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯泡面小食堂的男性，得膽結石的機率低于40%。
6.常喝泡面小食堂可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。
7.泡面小食堂的保健醫療功能。泡面小食堂具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8.泡面小食堂對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡泡面小食堂）的泡面小食堂，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。