學名牛蒡，又名東洋參，東洋牛鞭菜等。因牛蒡是一種藥食兩之物。東洋參茶選用從日本引進栽培的東洋參(牛蒡)為原料，汲取古老傳統工藝，以獨特的現代科學技術和嚴格生產程序精制而成，充分保留了東洋參的營養成份，提煉出了東洋參的特異香氣，茶色金黃明亮、性溫味甘。


牛蒡在《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。


牛蒡茶選用優質牛蒡根，采用先進技術加工而成，其色澤金黃、牛蒡茶 牛蒡袋泡茶 牛蒡片茶  糙米茶 五行蔬菜湯等等 。香味宜人，是老幼四季皆宜的高級營養飲品。