·海鮮真空機真空包裝機重要功能是防止食品氧化，油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧氣的作用而氧化，氧化了的食品就會變質、變味，還有，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中定物質受氧的作用食品顏色將變暗，真空包裝機很好的解決了這些問題；

　　海鮮真空機的真空泵、真空表和真空電磁閥簡介
　　真空泵安裝方式有二種，一種為內置式，通常采用XD- 020、XD-040型單級旋片式真空泵，一般海鮮真空機采用XD-020泵，500型包裝機采用XD-040泵，也有部份廠家采用二只XD-020 泵代替一只XD-040泵以降低成本，但XD-020泵為2880轉/分，轉速高，磨損快，使用壽命短，而XD-040泵為1440轉/分，轉速低，力距大，使用壽命相對延長。海鮮真空機廠家，歡迎前來考察！
　　另一種為外接式，通常采用2X-15雙級旋片式真空泵，該泵抽氣速率快，真空度比單級泵高，一般適用于生產批量較大，真空度要求較高，或要求安裝在室外以減少排氣污染。
　　海鮮真空機真空表通常采用軸向前邊的，安裝在操作面板上或機身正面，常用￠60表，精度為2.5級；￠100表，精度為1.5級。真空電磁閥通常用二只，一只為￠5二位三通電磁閥，主要作用為控制熱壓封口裝置上、下位移工作。另一只為￠15二位二通電磁閥，主要作用為真空、熱封結束后，打開通路，使大氣回到真空室，否則真空室就不能開啟。

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