臺式真空機抽真空性能良好，適用于多種塑料袋復合袋的真空包裝。適用于家庭，小型經營企業，大小飯店及賓館，是提高經濟效益及服務質量的必備品。

臺式真空機的技術參數：
１. 單獨抽真空（-0.045MPa 或550mBAR）
２. 可單獨封口(封口寬度: 0-299mm) ， 超長袋子可分段熱和
3. 封口時間從0-9秒可調
4. 可同時抽真空封口.
5. 電源: 220v 50Hz

臺式真空機目前所使用最多的主要是薄膜材料，當然也有使用瓶裝及罐裝。對食品真空包裝所使用的薄膜材料，要保證其對各種食品的包裝效果、美觀、經濟性等方面達到最佳的狀態。同時，臺式真空機對材料的阻光性和穩定性也有較高的要求。當單用一種材料不能滿足這些要求時，包裝件就往往會由多種不同的材料組合而成。

臺式真空機的真空泵簡介
真空泵安裝方式有二種，一種為內置式，通常采用XD- 020、XD-040型單級旋片式真空泵，一般400型臺式真空機采用XD-020泵，500型臺式真空機采用XD-040泵，也有部份廠家采用二只XD-020 泵代替一只XD-040泵以降低成本，但XD-020泵為2880轉/分，轉速高，磨損快，使用壽命短，而XD-040泵為1440轉/分，轉速低，力距大，使用壽命相對延長。