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新鄉市新食尚小吃技術培訓地鍋燉菜采用精心挑選的幾十大料通過處理提取精華，去除殘渣，去腥苦味，使熬精的底料香氣更加濃郁純正，湯色靚麗，吃后滿口留香。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點。

特色鐵鍋燉系列：
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招生地區：漯河 周口 保定 安陽 鶴壁 邢臺 駐馬店 邯鄲 臨汾 長治 開封 鄭州 南陽 濮陽 新鄉 許昌 商丘 運城 菏澤 三門峽 濟源 平頂山 焦作 濟寧 洛陽 聊城 信陽 晉城

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新鄉市新食尚小吃技術培訓學校
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乘車路線：新鄉市火車站或汽車站乘6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到(新鄉電大南臨）
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