《2011-2012中國糖酒食品業(yè)市場年度報(bào)告》近日在第86屆全國糖酒會上發(fā)布,未來5年中國酒類消費(fèi)增長率預(yù)計(jì)將達(dá)到63.2%,中國未來5年消費(fèi)量將占全球葡萄酒市場份額的30%。但目前國內(nèi)葡萄酒市場上,進(jìn)口葡萄酒大舉涌入,已占有1/4的市場,無論是經(jīng)銷商還是消費(fèi)者,都更加青睞進(jìn)口葡萄酒,國產(chǎn)葡萄酒發(fā)展的同時(shí)略顯底氣不足。
國際葡萄酒與烈酒研究機(jī)構(gòu)2011-2016年的預(yù)測報(bào)告顯示,未來5年亞太地區(qū)將成為酒精飲料增長最快的地區(qū),中國將成為全球酒類消費(fèi)增長引擎。盡管市場潛力巨大,近年來國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,但國產(chǎn)葡萄酒卻面臨著進(jìn)口葡萄酒的強(qiáng)力沖擊。
這種趨勢從本次糖酒會酒類展館設(shè)置中就可見一斑: 4個(gè)酒類展館中有兩個(gè)是葡萄酒展館,其中八成以上的展位都是號稱“原裝進(jìn)口”的紅酒品牌。中國糖業(yè)酒類集團(tuán)公司副總經(jīng)理?xiàng)畛蓜偙硎荆瑩?jù)海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì),葡萄酒進(jìn)口量為36.16萬千升,同比增長27.6%,進(jìn)口金額為13.93億美元,同比增長80.9%。進(jìn)口葡萄酒的產(chǎn)量、銷售量已占國內(nèi)葡萄酒(市場)的1/3強(qiáng)。
煙臺一個(gè)葡萄酒代理商提供的數(shù)據(jù)顯示,去年各大酒莊的期酒價(jià)格平均上漲了20%。這種行情吸引了不少資金由炒房轉(zhuǎn)至炒作葡萄酒。據(jù)展會主辦方有關(guān)負(fù)責(zé)人透露,溫州的一個(gè)葡萄酒商3年前入行,去年其葡萄酒進(jìn)口額已逾4億元。香港世界葡萄酒中心內(nèi)地首席顧問曾微表示,資本進(jìn)入進(jìn)口葡萄酒市場并非一時(shí)興起,現(xiàn)在個(gè)人資本在葡萄酒投資收藏領(lǐng)域很活躍,小至幾百萬,多至上億。
在各路資本的熱捧下,加之歐洲經(jīng)濟(jì)持續(xù)萎靡,大量葡萄酒商家來中國尋找銷路。據(jù)悉,2010年中國首度取代英國和德國,成為波爾多紅酒出口額最高的市場。近一年內(nèi),波爾多葡萄酒總出口量同比增幅達(dá)23%,其中對中國出口量和交易額均居第一。除著名產(chǎn)地外,德國、阿根廷、西班牙、智利等國也都在積極擴(kuò)大對華葡萄酒出口。
除了進(jìn)口葡萄酒利潤高的因素外,經(jīng)銷商對葡萄酒的態(tài)度,一定程度上也反映了消費(fèi)者的心態(tài)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和老百姓消費(fèi)能力的提高,葡萄酒的消費(fèi)人群也日益擴(kuò)大,但消費(fèi)者往往更加青睞“洋”品牌。目前,中國每年進(jìn)口葡萄酒的增長量遠(yuǎn)高于國產(chǎn)葡萄酒的增長量。
知名葡萄酒專家陳莊認(rèn)為,進(jìn)口葡萄酒的大量涌入是把雙刃劍。有利的方面是,洋酒的涌入使得葡萄酒供給多元化,國內(nèi)市場蛋糕被做大。不利的是,由于我國葡萄酒行業(yè)進(jìn)入門檻低,缺乏市場準(zhǔn)入制度和完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,因此在高額利潤的誘惑下,部分不良商家以假亂真、以次充好,消費(fèi)者難辨良莠,近年來,媒體先后曝光許多國外的低檔廉價(jià)葡萄酒進(jìn)口后搖身一變成為高檔酒的案例。
國內(nèi)知名葡萄酒專家郭松泉在糖酒會上直言,國內(nèi)葡萄酒企業(yè)注重賣產(chǎn)品,而不是品牌的塑造和葡萄酒文化的培育,這就給了進(jìn)口葡萄酒施展的空間。短期內(nèi)國內(nèi)知名的葡萄酒專家還能在市場中保留一些“主場”優(yōu)勢,但隨著進(jìn)口酒的不斷涌入和文化推廣效果顯現(xiàn),“3到4年內(nèi),我認(rèn)為將是國內(nèi)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒平分秋色的局面。而從本屆糖酒會上出現(xiàn)的眾多進(jìn)口葡萄酒參展商的信息來看,這種局面或?qū)⑻嵩绲絹怼薄?br />
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