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鄭州天英食品配料有限公司

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[供應]雙乙酸鈉
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  • 產品產地:
  • 產品品牌:
  • 包裝規格:1kg*25/箱
  • 產品數量:1000
  • 計量單位:公斤
  • 產品單價:11.00
  • 更新日期:2013-12-10 18:51:51
  • 有效期至:2014-12-10
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雙乙酸鈉 詳細信息

產品說明: 簡 稱: SDA 英文名: sodium diacetate 學 名: 二醋酸一鈉[acetic acid sodium salt(2:1)] 又 名: 雙乙酸氫鈉(sodium hydrogen diacetate) 結構式: CH3COONa.CH3COOH.H2O 分子式: C4H7NaO4.XH2O 分子量: 142.09(無水) 產品性質:雙乙酸鈉是乙酸鈉和乙酸的分子化合物,由短氫鍵締合.白色吸濕性晶狀粉沫,無毒,具有乙酸氣味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加熱至1500C以上分解,散發出煙氣及刺激性酸味.水溶液的PH值為4.5—5.0(10%水溶液)。 產品用途:雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品。主要用作食品和飼料工業的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品的保存劑,也是復合型防霉劑的主要配料。 安全性:雙乙酸鈉的LD50分別為(小白鼠口服)3.3g/kg,(大白鼠口服)4.96g/kg,每日 允許攝入量為0-15mg/kg體重。

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