中溫淀粉酶——全山東最好的酶制劑

    中溫淀粉酶系用枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵提煉而成。能廣泛適用于淀粉酶、酒精、啤酒、味精（發(fā)酵工業(yè)淀粉的液化）以及飼料、紡織、印染退漿等行業(yè)。
一、中溫淀粉酶的外觀形態(tài)及主要技術(shù)性能指標
外觀：
    液體：棕褐色液體、高濁度有少量沉淀?固體：淺黃色粉狀
酶活力u/ml（g）：
     2000u/ml   3000u/ml   4000u/ml  6000u/ml
作用溫度：
    最適宜溫度70℃-80℃
作用pH值：
     最適宜pH值范圍：5.5-7.0，最適pH值：6.0-6.4
產(chǎn)品標準：
     執(zhí)行QB 1805.1
二、中溫淀粉酶的應(yīng)用范圍及使用方法
1、啤酒行業(yè)
    使用大米、玉米為原料時，先磨粉通過40目以上篩孔，在糊化鍋中調(diào)槳后加淀粉酶，加酶量在6u/g左右，在70℃ -80℃液化30分鐘左右。
2、紡織行業(yè)
    使用精制的液化淀粉酶作為退漿劑，使用于淀粉為漿料的紡織品退漿，尤其適用于不耐高溫的絲綢、化纖、棉紡織品的退漿工藝，加酶量在0.2﹪左右，水溫60℃ -80℃，作用時間20-40分鐘。
3、味精、飴糖、葡萄糖等行業(yè)
    按工藝要求與水混合，調(diào)整pH6.0-6.4值，并加入0.2﹪的無水氯化鈣，將淀粉酶活化后加入淀粉漿種，每克原料加6-8u，攪拌均勻。如采用間歇液化，在液化罐中迅速升溫至75℃ -80℃，液化約30分鐘左右，經(jīng)稀碘試驗反應(yīng)至紅棕色即為液化終點。
4、其他行業(yè)
    在酒精、檸檬酸、飼料等行業(yè)和其他食品生產(chǎn)中，應(yīng)用本品可參照酶特性進行試驗而定。
三、中溫淀粉酶的注意事項
    本產(chǎn)品是一種無毒的生物降解物質(zhì)，但要避免不必要的產(chǎn)品接觸。長期暴露在一些本產(chǎn)品中會使某些人對產(chǎn)品產(chǎn)生敏感反應(yīng)。每次接觸產(chǎn)品后要用溫水、香皂洗手，將產(chǎn)品放在兒童不能觸及的地方。
四：中溫淀粉酶的咨詢熱線：
    聯(lián)系地址：濰坊市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)臥龍東街1689號
    聯(lián)系人：徐經(jīng)理
    手機：13361557828
    郵箱：[email protected]
    ＱＱ：2472704221
附公司介紹：
    蘇柯漢（濰坊）生物工程有限公司為澳大利亞獨資企業(yè)，于2004年2月18日在山東省濰坊市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)注冊成立，是山東省科技廳認定的高新技術(shù)企業(yè),公司總投資220萬美元，注冊資金158萬美元，占地2萬多平方米。工業(yè)用酶制劑系列：纖維素酶、果膠酶、高轉(zhuǎn)化率糖化酶、葡聚糖酶、脂肪酶、高溫穩(wěn)定淀粉酶、中溫淀粉酶、植酸酶。