蘇州豐閩廚房工程有限公司，主營廚房工程的設計師與施工，廚房設備的安裝與維修服務，生產，加工，銷售，水處理設備，不銹鋼制品，油煙凈化器，通風設備，酒店用品。是一家專業生產環保設備的，成立于2000年，現有職工30人，其中大專以上人員占30%以上，FH系列靜電式油煙凈化器、燒烤油煙凈化器是本公司研制開發的新一代環保產品。其特點是利用弱等離子弧使油煙、油水離化沉淀再經排放為清潔空氣。     本產品經中國環境保護產業協會，中國上海環保產品質量監督檢驗總站檢測各項指標均達到或超過設計要求，符合環境保護標準。     隨著飲食行業的不斷發展，廚房油煙、油水的排放造成城市空氣和環境的嚴重污染，同時影響人們的作息和身體健康。

一、廚具選哪種材質比較好?

　　不銹鋼廚具：不銹鋼廚具為現代人所推崇，在餐飲業得到越來越廣泛的應用，不僅僅是因為它不容易生銹，不銹鋼廚具還具有其他許多優點，比如導熱快、烹飪效率高 不容易磨損 造型和功能多樣，適合現代餐飲業的發展需要 另外，從健康角度來看，不銹鋼廚具也比鋁質廚具更穩定，更利于人類健康。

　　木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等 但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞 及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難。

　　鋁廚具：在不銹鋼廚具推廣使用之前，鋁廚具曾經是市場廚具的主流。其優點大多和不銹鋼廚具有相似之處，但是最近科學研究發現，鋁廚具中的鋁離子不能盛放強酸或者堿性食物，在正常的煮飯、燒水、煮湯的時候，也會溶出不少鋁離子。而鋁離子會加速人體的衰老，甚至導致老年癡呆癥。因此，長期使用鋁廚具對人體危害不言而喻