維持產品質量根基

　　產品質量的優劣往往決定一個企業的成敗。雖然這一點每一個企業的經營者都懂，但總是有部分廚具企業為了節約成本，不惜以犧牲產品質量為代價，而采用劣質材料生產。這樣做出的產品一旦上市，換來的只是暫時的銷售業績，經不起市場的長期考驗。

　　加大市場宣傳推廣

　　廚具企業有了優質的產品后，必須加大對市場的宣傳和推廣，讓經銷商和顧客了解產品，激發他們的代理和購買欲望。廚具企業可以通過各種手段加大宣傳與推廣，尤其加大在行業媒體的宣傳以達到推廣的目的。同時，還可以與相關的企業，比如裝飾公司、建筑單位進行接洽，爭取訂單。這些都是廚具企業潛在的客戶。

　　改良創新產品經營

　　廚具企業如果固守著原有的經營模式及產品結構不加以改進，就會極大地制約其發展。因此，企業必須重視產品的技術創新，表現在產品的生產工藝技術的創新，產品外形的多樣化，以及用途的多樣化，功能性全等方面。廚具企業要重視行業信息的搜集，對于新技術和新材料要積極投入進行研發，盡可能利用一切可用資源“為我所用”，以搶占市場先機。

酒店用品市場分析：淺談酒店廚房設備的未來發展趨勢。廚具的發展歷史源遠流長，從燧人氏教人用火起，廚具設備經歷了地灶、磚灶、石灶、油灶、氣灶、電灶、電磁灶等階段 炊具也經歷了陶、瓷、青銅、鐵、鋁、不銹鋼等材質的逐步演變 燃料也從柴、碳、煤、酒精、汽、電等階段在逐步發展到現在。總的來講，一切都是與時俱進，現代人的時間觀念越來越強，效率也要求越高，對飲食口味的追求也不一而足。據此，筆者認為，酒店廚具未來的發展趨勢不得不考慮以下問題：

　　一、廚具設備易操作性。廚房設備的配置會逐步走向電子化配置，打破傳統油、氣灶的操作是需要一個培育市場的過程。在這個過程中，廚具設備的操作越容易操作，越能縮短這個時間。廚房從業人員的文化水平和接受新事物的能力相對較低，把廚房設備的操作鍵做成圖文并茂的形式就越容易被接受。有些廚房設備生產廠家為顯示自己產品的高大上，故意在上面弄上自己都不太明白的各類洋文是不可取的。

　　二、廚具設備仿原生態性。《舌尖上的中國》持續走紅，再一次驗證了中國烹飪大國的地位，也滿足了華夏吃貨們的獵奇，回歸美食原生態的渴望。如果廚房設備的研制和開發能向著能做出原生態美食口味推進，市場的前景想必是極好的。印象中有一款品牌電飯煲打出的廣告說能蒸出地鍋飯的味道，據說很受市場推崇。