蘇州廚房設備廠家，不少家庭習慣性的把洗過的碗和碟子摞在一同放在櫥柜里，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起，這種做法就是水分不容易蒸發，再加上櫥柜密閉、不通風，水分很難蒸騰出去，自然而然的會繁衍細菌。蘇州廚房設備廠家　　有人喜愛用干抹布把碗擦干，可是抹布上帶有許多細菌，這種形似“潔凈”的做法拔苗助長。此外，碗碟摞在一同，上一個碗碟底部的臟物全都沾在下一個碗碟上，很不清潔。　　蘇州廚房設備提醒，能夠在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清潔結束，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟天然風干，既省勁又清潔。

不銹鋼鍋具保養有以下幾點：

    1、在購買不銹鋼鍋具時，先在確認下你買來的鍋具是放在煤氣灶上燒，還是電爐上燒。

    2、不銹鋼鍋具表面處理在市場上最常見，有拋光處理面和砂光處理面。

    1）是拋光處理面，在清洗時，不能用粗糙的白潔布和鋼絲清洗球，要用軟布和海綿清洗衣，防止拋光表面被清洗劃傷。

    2）是砂光表面，可以用清洗球之類的清洗，但要注意的是要按砂光的線路方向清洗，這樣能保證劃傷線路跟砂光線路是一個方向。

    3、一般不銹鋼鍋具為中高檔產品，不銹鋼片材都要在0.7MM以上，為醫用不銹鋼材質，鍋底都復430不銹鋼片，能適用在電磁爐上，這類鍋具專門在電磁爐上用，表面不會發黑發黃現象。