本品為百合科植物滇黃精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黃精Polygona-
tum sibiricum Red.或多花黃精Polygonatum cyrtonema Hua 的干燥根莖。按形狀不同,
習稱“大黃精”、“雞頭黃精”“姜形黃精”。春、秋二季采挖,除去須根,洗凈,置
沸水中略燙或蒸至透心,干燥。
【性狀】 大黃精 呈肥厚肉質的結節塊狀,結節長可達10cm以上,寬3~6cm,厚
2~3cm。表面淡黃色至黃棕色,具環節,有皺紋及須根痕,結節上側莖痕呈圓盤狀,圓
周凹入,中部突出。質硬而韌,不易折斷,斷面角質,淡黃色至黃棕色。氣微,味甜,
嚼之有黏性。
雞頭黃精 呈結節狀彎柱形,長3~10cm,直徑0.5~1.5cm。結節長2~4cm,略呈圓
錐形,常有分枝;表面黃白色或灰黃色,半透明,有縱皺紋,莖痕圓形,直徑5~8mm。
姜形黃精 呈長條結節塊狀,長短不等,常數個塊狀結節相連。表面灰黃色或黃褐
色,粗糙,結節上側有突出的圓盤狀莖痕,直徑0.8~1.5cm。
味苦者不可藥用。
【鑒別】 本品橫切面:大黃精 表皮細胞外壁較厚。薄壁組織間散有多數大的黏
液細胞,內含草酸鈣針晶束。維管束散列,大多為周木型。
雞頭黃精、姜形黃精 維管束多為外韌型。
【檢查】 水分 照水分測定法(附錄Ⅸ H第二法)測定,不得過18.0%。
【浸出物】 照醇溶性浸出物測定法項下的熱浸法(附錄Ⅹ A)測定,用稀乙醇作
溶劑,不得少于45.0%。
【炮制】 黃精 除去雜質,洗凈,略潤,切厚片,干燥。
酒黃精 取凈黃精,照酒燉法或酒蒸法(附錄Ⅱ D)燉透或蒸透,稍晾,切厚片,
干燥。
每100kg黃精 ,用黃酒20kg。
【性味與歸經】 甘,平。歸脾、肺、腎經。
【功能與主治】 補氣養陰,健脾,潤肺,益腎。用于脾胃虛弱,體倦乏力,口干
食少,肺虛燥咳,精血不足,內熱消渴。