永翔機械辣椒醬炒鍋采用電磁加熱原理，直接使鍋體產生熱量，不經過任何熱載體，熱效率高達90%以上，升溫、降溫速度快，溫度可自由調節；永翔辣椒醬加工設備采用行星式攪拌模式，無攪拌死角，不粘鍋；輕觸按鈕即可實現鍋體翻轉。永翔機械攪辣椒醬炒鍋采用微電腦精準控溫技術，可控制攪拌速度及加熱時間，解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量產生影響，提高工藝可控性，保證產品質量如一；當加全功率加熱結束后持續工作狀態時，香菇醬炒鍋會自動進入智能補溫狀態，根據初始設定溫度自動開始低功率補充熱量。以達到節能的目的。霍氏香菇醬加工設備外部采用304不銹鋼材質，遠超一般同行業企業的扎實用料，經久耐用，操作簡單，占地面積小，噪音小，電磁加熱更加低碳，基本無排放，大大提高了工作環境，更潔凈；對比其他設備電磁設備更節能、環保、節約成本。

設備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設備初步試機階段，點動操作，智能保護，避免撞擊；自動化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協同工作，連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現生產失誤，又提高了生產效率，一舉多得。

適應范圍： 適合于各類爆炒料丶火鍋底料丶香辣醬料等調味品的自動配料炒制加工。 產品介紹： 火鍋底料炒鍋 香

汽、燃氣行星攪拌夾層鍋     行星攪拌是針對高粘度食品加工而研制的一種新型攪拌夾層鍋，鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，保證鍋內的平整光滑，使攪拌更加均勻無死角。     行星攪拌夾層鍋支持蒸汽、液化氣、天燃氣、電磁等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。本設備專業用于高粘度物料的攪拌炒制工作。   菇醬炒鍋 香辣醬炒鍋 全不銹鋼制造，鍋體為304不銹鋼。PLC控制，觸摸屏顯示及配方下載系統。 燃燒機加熱高效節能，安全可靠。加熱介質導熱油，加熱受熱均勻不易糊鍋。 由液壓站升鍋倒料，起臂及倒料平穩有力。90度倒料，能使鍋內物料傾倒干凈。 雙溫控系統，同時測試物料溫度和控制炒制溫度。