青島成龍培訓學校 營養師培訓課程
青島營養師報名地點

 第一章 
營養師職業概論


營養師的定義及分類；職業簡介；國內外營養師的從業情況；職業走勢及前景；營養師職業生涯推介。


第二章 
營養學基礎知識


人體需要的能量；人體需要的營養素；各種營養素之間的關系； 
食物  消化、吸收與代謝基礎知識。


第三章 
食物營養知識


植物性食物的營養價值；動物性食物的營養價值；調味品及其他食物的營養價值。


第四章 
食品安全知識


食品的衛生與安全；食物中毒及其預防。


第五章 
不同生理人群的營養


孕婦、乳母的營養；嬰幼兒營養；兒童青少年營養；老年營養。


第六章 
公共營養


公共營養概論；營養素標準；膳食結構與食物營養；營養調查及其評價；營養配餐與食譜編制。


第七章 
臨床營養學


心血管系統疾病與營養；胃腸道疾病與營養；肝膽疾病與營養；腎臟疾病與營養；內分泌和代謝性疾病與營養；營養與腫瘤；外科疾病與營養；營養支持療法；病人膳食。


第八章 
中醫藥膳


藥物的性能；藥膳的配置；藥膳與養生；藥食兼用的品種；藥膳菜肴。


第九章 
營養師從業指導


營養師的咨詢；營養保健品的銷售；臨床營養師的咨詢與實踐；學校營養師的職責與任務；家庭營養顧問的藝術；餐飲業營養師；美容院營養師；瘦身健體營養師；養老院營養師等從業指導。


第十章 
附錄


重量與容積單位；每日飲食各種營養素供給量；食物營養成分表；特殊人群食譜的設計。


四、培訓班次與上課時間


培訓開設周末班和晚班，學習時間四個月。

青島成龍學校營養師培訓由具有十幾年臨床經驗專家教授授課，贈送同步遠程課程，課件、音頻免費上傳郵箱。特色雙加課程“面授
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授課地址：青島市圖書館419室
 辦公地址：市北區太清路30號成龍智慧園

電話：0532-81112229

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