產熱營養素的計算 公共營養師培訓內容 青島性價比最高的職業培
產熱營養素的計算
例:女性教師30歲,身高160,求每日需要蛋白質、
脂肪、碳水化合物的數量?
1、求標準體重:160-105=55kg
2、每日所需能量:55kg*35千卡/kg或40千卡/kg
=1925千卡或2200千卡
3、所需蛋白質脂肪碳水化合物分別產生的能量:
蛋白質1925或2200*15%=288.75或330千卡
脂肪1925或2200*25%=481.25或550千卡
碳水化合物1925或2200*60%=1155或1320千卡
4、計算每日所需蛋白質脂肪碳水化合物的量
蛋白質288.75或330千卡÷4千卡/克
=72.2或82.5克
脂肪481.25或550千卡÷9千卡/克
=53.48或61.1克
碳水化合物1155或1320千卡÷4千卡/克
=288.75或330克
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