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[供應(yīng)]深圳食堂承包教您煮毛豆
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- 更新日期：2018-05-14 11:53:28
- 有效期至：2018-08-12
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深圳食堂承包教您煮毛豆
詳細(xì)信息
深圳食堂承包教您煮毛豆！
毛豆，又被稱為菜用大豆，含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質(zhì)、維生素以及大量的膳食纖維。毛豆的煮法很多，下面我們一起來(lái)看看吧！
鹽煮毛豆
清水煮毛豆搭配鹽，做法簡(jiǎn)單，味道單純，就是原始的美味啦！
材料：
毛豆，鹽
做法：
1、毛豆洗凈，放入鍋中，鍋中加水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，關(guān)火
2、煮好的毛豆撈出來(lái)，放入冷水中沖涼，撈出控干水分
3、吃的時(shí)候，撒上一些鹽即可
麻辣毛豆
煮成麻辣味道的毛豆，可以說(shuō)是餐桌的主角了，不需要任何搭配，這樣就很好吃！
材料：
毛豆，干辣椒，花椒，香葉，鹽，糖
做法：
1 、毛豆洗凈，剪去兩頭
2 、水倒入鍋中，加入干辣椒，花椒，香葉，鹽和糖，煮開(kāi)，在小火煮20分鐘
3、放入毛豆，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘
五香毛豆
五香毛豆，就是加上調(diào)味料的味道，相得益彰，讓毛豆的好吃程度增加了！
材料：
毛豆，鹽，糖，八角，桂皮，小茴香，丁香，花椒
做法：
1、水倒入鍋中，加入八角，桂皮，小茴香，丁香，花椒，鹽和糖，煮開(kāi)，在小火煮20分鐘
2、毛豆洗凈，放入煮好的五香水里，再煮10分鐘
3、煮好的毛豆浸泡2小時(shí)即可食用
以上就是毛豆的3種簡(jiǎn)單做法，美味極了，大家趕緊試試吧！
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